17 Jul

Xôi hạt sen hướng dẫn nấu ngon nhất

Xôi hạt sen là một trong những loại xôi phổ biến có tác dụng an thần ngon miệng và giúp giảm stress rất hay, những chị em nội trợ nên học cách làm để giúp chồng và con ăn ngon miệng buổi sáng nhé.

Cách nấu xôi hạt sen chi tiết: https://wikicachlam.com/cach-nau-xoi-hat-sen/

Nguyên liệu chuẩn bị như sau:
– Gạo nếp : 0.5kg
– Đậu xanh: 0.5kg
– Hạt sen: 0.1kg
– Muối, dầu ăn
Cách làm món xôi vò hạt sen :
– Hạt sen ninh nhỏ lửa  khi hạt sen chín bở thì vớt ra.
– Đậu xanh ngâm nở rồi đem đồ chín. Nếu các bạn nấu đậu xanh bằng nồi cơm điện thì không cần phải ngâm từ trước. Hạt đậu xanh khi chín phải khô, bở, không bị nát hoặc còn ướt.
– Cho đậu xanh vào cối giã thật nhuyễn.
– Gạo nếp bạn cần ngâm nở, đãi sạch, xóc qua với chút muối rồi để thật ráo nước. Trộn gạo thật đều với khoảng 1 thìa canh dầu ăn.
– Trộn gạo với 1/2 số đậu xanh đã giã. Đun nước thật sôi mới cho gạo vào đồ chín như cách đồ xôi thông thường.
– Xôi chín đưa ra ngoài và thêm một ít hạt sen vào nữa, như vậy bạn se thưởng thức được ngay rồi.

Hãy dùng ngay cho nóng các bạn nhé, đảm bảo ai cũng mê cho mà xem.